Sou a prima do grupo e hoje me aventuro na Inglaterra. Como de tudo, menos milho (por conta de uma alergia). Sempre vou pedir o prato mais estranho que tiver num cardápio. Tenho paixão por comidas típicas, principalmente as de rua (sou rato de feiras). Adoro inventar moda na cozinha com o que tiver na geladeira (estilo "se vira nos 30"). Acredito que não existe comida ruim, mas sabores aos quais não estamos habituados.

Risoto de alho poró, cogumelos e gengibre

  Às vezes, a velhice chega trazendo com ela alguns brindes – no meu caso, o tal do refluxo. Aí, olhando na internet, existem milhares de recomendações diferentes e contraditórias sobre o que ajuda/não ajuda comer quando se está no auge das crises. Então a saída até me consultar com um especialista, foi ir testando...
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Macarrão de uma panela só

  Não me levem a mal, eu adoro cozinhar…. mas ficar lavando panela e mil utensílios depois é um uó! Ainda mais quando vc tá na correria durante a semana, só quer comer algo de boa sem passar 20 anos preparando e limpando depois. Foi nessa lógica que inventei (sem grandes inovações) esse macarrão de...
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Bobó de camarão

  Eu nem lembro da última vez que tinha comido um bobó de camarão. Só sei que esses tempos me deu na telha de tentar fazer depois que vi um vídeo no Tastemade Brasil. Achei super legal que o caldo era engrossado com mandioca (ignorância minha que nunca tinha visto uma receita de bobó até...
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Pudim da Tati para o vô Marcus

  Como alguns de nossos leitores já devem saber, nosso querido vô Marcus encerrou sua passagem por esse mundo há uma semana. Este post é uma pequena homenagem nossa, hoje que completamos uma semana de saudades. O vô Marcus era uma pessoa bastante generosa. Mas a sua generosidade não se limitava apenas às pessoas e...
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Avocarbonara

  Essa receita é daquelas que é sucesso garantido. Aqui em casa eu fiz e teve quem raspou a panela para não deixar nem os restinhos do molho. Eu gosto de pensar também que é uma maneira de deixar o carbonara ligeiramente mais saudável… ou pelo menos isso serve de desculpa para comer uma das...
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Bolo de aipim e coco

  Mandioca para mim é o ingrediente mais lindo do mundo! Fica boa de qualquer jeito e melhora qualquer coisa – é quase a versão brasileira do bacon! Também pode ser base de bolo ou pão e vira uma boa opção para os amigos que não podem comer glúten. Não vamos nos iludir, a textura...
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Spaghetti alla busara

  Nossa família não tem a gota de sangue italiano (sim, isso é possível no Brasil atual). E eu sou dessas que adora uma massa, mas que não morre de amores pela ideia de cozinha italiana. Talvez porque eu não conheça muita coisa, talvez pela falta de “laços” por ter uma nana ao invés de...
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BLT – sanduíche de bacon

  Qualquer coisa que vc colocar bacon fica bom! Bacon é vida, é coisa divina linda, é glamour, é só alegria! E ainda que essa receita seja extremamente simples, ela consegue ter tudo isso que descrevi acima só pelo simples fato do ingrediente principal ser BACON! A última vez que comi esse sanduíche tem alguns...
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